Recette de saumon frais au gingembre frit

Recette de saumon frais au gingembre frit

pic shelf

 

 

 


Le saumon est un produit inévitable pour un repas de fête ! Sophie Dudemaine le revisite en version "apéro" et le prépare avec du gingembre frit. Une bien bonne idée...

Temps de préparation : NC

Temps de cuisson : NC

bar

Pour 6 personnes
- 2 pavés de saumon sans peau d’environ 150 gr chacun
- 1 racine de gingembre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- huile d’olive


Préparation

 

- Mettez impérativement le saumon au frais voir au congélateur 15 min avant de s’en servir.
- Pelez et râpez grossièrement les racines de gingembre. Essorez le bien avec votre main. faites-le frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’il dore. Égouttez.
- Dans un bol, mélangez le miel avec la sauce soja.
- Au moment de servir, coupez en morceaux le saumon.
- Puis mélangez-le avec le miel, le soja et le gingembre frit. Servez aussitôt.


Le conseil de Sophie : Le saumon doit se manger très froid.
Vous pouvez tout préparer à l’avance mais séparément.
Ne mélangez qu’au dernier moment. Vous pouvez conserver le gingembre frit dans une boîte en plastique.

Recettes sur le même sujet

<
>

Recette des aubergines farcies au boulgour
Vous rentrez du boulot, vous n'avez pas envie de passer des heures à cuisiner et vous avez quand même envie de déguster un bon repas ? Sophie et Jacki vous proposent une entrée à base d'aubergines et de boulgour. Bon et rapide, c'est possible !

Recette du poulet rôti de Jacki
Un bon poulet rôti à accompagner d'une purée maison ! Sophie devrait se régaler avec ce plat préparé avec amour par son mari Jacki...

Recette de la crème catalane
Petit conseil pour réaliser cette délicieuse crème catalane : préparez la crème à l’avance car elle doit être bien froide avant de la caraméliser. Et afin d’exalter encore plus de saveurs, laissez refroidir le lait avec les zestes d’agrumes

Recette des panna cotta au bleu, poires et pistaches
Sophie nous offre une idée sucrée-salée pour se régaler ! Grâce à ces panna cotta au bleu, aux poires et aux pistaches, mettons de l'originalité dans nos dîners. N'oubliez surtout pas le piment d'Espelette !

Recette du cocktail "La poudreuse"
Le terme génépi désigne plusieurs types de plantes que l'on trouve en régions montagneuses. Par macération on en obtient de la liqueur au bon goût de plantes. On dit que le génépi est particulièrement efficace contre les rhumes, la toux, et les p

Recette du rösti suisse
Découvrez comment préparer ces délicieuses galettes de pommes de terre venues tout droit de Suisse ! Les röstis, ainsi qu'on les appelle, accompagneront à merveille les andouillettes à la mousse de moutarde présentées par Sophie Dudemaine.

Recette du rôti de dinde aux mendiants
Mettez une touche d'originalité dans votre rôti de dinde avec cette recette ! Avec la présence des fruits comme l'abricot, le pruneau ou la clémentine, l'association avec la dinde est parfaite ! Les fans du sucré/salé seront conquis !

Recette des p'tits bouns
Des sucreries à servir avec le café à base de chocolat et de noix de coco râpée imaginée par la reine des fourneaux, Sophie Dudemaine à l'occasion du repas de Pâques.

Recette de la "Bavette Pizza"
Moitié bavette moitié pizza, cette recette ne manque pas d'imagination. Sur le barbecue, on cuit sa pièce de viande et on la retourne ensuite pour y mettre sa garniture. Ici poivron, jambon cru et mozzarella.

Recette du mini panier gourmand
Envie d'une entrée sympa et facile à réaliser ? Pour vos pique-niques ou repas en plein air, Sophie vous propose cette recette de mini panier gourmand. Très facile à réaliser, il vous suffit de garnir des tranches de pain de tapenade, tomates et fé

Les commentaires

Ingrédients

Copyright © 2013 - www.vivolta.com un site TELEVISTA Interactive - groupe Télévista

Site par Supadü

Vivolta, le nouveau lifestyle au féminin : mode, beauté, forme, couple, famille, enfants, déco, cuisine, inspirations créatives, psychologie, expériences de vie…

Lorem ipsum

Les archives

Ce site est commercialisé par :

.......................................................................................................................................................................................................................................................

France Televison Publicite