Recette des mini sandwiches de l’amour

Recette des mini sandwiches de l’amour

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Pour commencer votre repas de la Saint-Valentin, Sophie a concocté ces délicieux mini-sandwichs à la poitrine fumée, à la mangue et à la mozzarella. Prêt rapidement et facile à préparer, ces petits pains sont un vrai régal à partager en amoureux.

Temps de préparation : NC

Temps de cuisson : NC

bar

Pour 8 mini-sandwiches
- 6 tranches de pain de mie
- 3 tranches fines de poitrine fumée
- 1 petite mangue
- 1 boule de mozzarella
- Fleur de sel et poivre du moulin
- Cerfeuil pour la décoration
- Pics en bois décorés

Préparation

 

- Mettez à dorer vos tranches de pain de mie quelques minutes.
- Mettez les tranches de poitrine au micro ondes pendant 1 min puissance max afin de les faire durcir.
- Pelez la mangue puis coupez-la en deux en longeant le noyau.
- Faites de fines tranches.
- Égouttez la mozzarella puis découpez-la en fines rondelles.
- Préparez le montage.
- Superposez sur une tartine la mangue puis une tartine puis la mozzarella puis recouvrez d’une troisième tartine.
- Finissez par de la mozzarella ou de la mangue. Salez et poivrez légèrement entre chaque couche.
- A l’aide d’un découpoir, découpez ensuite les mini sandwichs d’un seul geste.
- Présentez avec des pics en bois surmontés d’un strass en forme de cœur et décorez de brins de cerfeuil.

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