Recette des chips au saumon fumé

Recette des chips au saumon fumé

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Quelle bonne idée ces chips au saumon fumé ! Prêtes en cinq secondes, elles sont parfaites pour un petit apéro. N'oubliez pas de préparer tous les ingrédients en avance mais de dresser au dernier moment pour que les chips ne ramollissent pas.

Temps de préparation : NC

Temps de cuisson : NC

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Pour 12 chips
- 2 tranches de saumon fumé
- 12 chips nature ou Pringles®

Pour la sauce
- 1 yaourt à la grecque
- 1 cuil à café de moutarde fin gourmets Maille®
- 1 petit oignon botte émincé
- 1 cuil à soupe de ciboulette ciselée
- Sel et poivre du moulin

Préparation

 

- Étalez les chips.
- Découpez en lamelles les tranches de saumon fumé.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce.
- Sur chaque chips, déposez un peu de sauce puis une lamelle de saumon.
- Décorez de ciboulette et servez aussitôt.

Le conseil de Sophie : Préparez tous les ingrédients en avance mais dressez au dernier moment pour que les chips ne ramollissent pas.

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