Recette des bananes rôties

Recette des bananes rôties

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Vous aimez sûrement la banane ? Sophie et Jacki vous proposent un dépaysement avec la recette des bananes rôties, accompagnées de sirop d'érable, de glace ou encore de rhum! Ce dessert, facile à réaliser devrait vous plaire !

Temps de préparation : NC

Temps de cuisson : NC

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Pour 4 personnes


- 4 bananes
- 2 cuil à soupe de sirop d’érable
- 2 cuil à soupe de vinaigre balsamique
- 5 cl de crème liquide entière
- 80 gr de raisins blonds
- 1 cuil à soupe de rhum
- 4 boules de glace vanille

Préparation


La veille si possible, dans un bol, faites gonfler les raisins recouverts d’eau tiède et de rhum pendant la nuit.
Au moment de servir le dessert, préchauffez le four à 180°C (th6).
Sur la plaque du four recouverte d’un tapis silicone, posez les bananes entières et mettez-les au four pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, dans une casserole, faites fondre le miel à feu doux puis versez le vinaigre et la crème. Portez à ébullition et laissez réduire légèrement afin que la sauce épaississe.
Ajoutez les raisins égouttés. Mélangez et maintenez au chaud dans un thermos.
Déposez les bananes sur chaque assiette puis ouvrez-les sur la longueur.
Arrosez de sauce et servez aussitôt accompagné d’une boule de glace.


Le conseil de Sophie : Du chocolat fondu pour les enfants c’est excellent aussi !

© La maison du bonheur productions/Vivolta
Recette par
Sophie Dudemaine

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